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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。8 |9 g: l4 F" I8 {
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。: t; n. S" C0 K) Y1 b
$ [/ q; @: @$ K0 T( ` 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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- C, e! x1 R& U7 `, i 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。1 c# M& g8 C/ y( k7 W6 ^( U9 p
! T4 |6 h+ H* J1 c+ D9 c- g# |: x 奶黄香粥
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3 N; ]8 _2 C! b) T0 K0 J 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克$ z" k, V; D ]
+ C/ i0 D9 k9 g 配料:冰糖适量。$ V5 h8 z5 H$ ^5 U* s( r: v- ^
' Z8 a1 Y: f, W$ U 制作方法:
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. h2 {7 c* B" W, v" \ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。7 a6 [( J. q5 W" e2 w5 |
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。& u# O( H p* n( w% L h
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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* L1 h5 w; I: |. x 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。3 ?% U2 M6 T- [
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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4 Q5 ]$ Q$ U; c( B, N 属阳虚体质者:- ?: L3 u9 R' e# C; c
C/ Q6 D* L' M/ f 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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& l4 M B7 g* b) R$ T5 Q3 d0 {& J3 v# p 黑糯米粥( T+ H4 G7 }3 A( F
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量9 l' m6 @, W, V a, Z
+ l/ Y7 V; c4 _) Q m 【制作方法】
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. a9 g x; o3 j& w 大枣洗净待用。
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" T# n" p* _4 {3 H 桂圆去皮洗净待用。+ [6 A' j1 @$ A1 d) \7 X3 A
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。# g# n( F4 G" g) [; _, ^# }# h" d
3 I J9 C; y7 e6 L3 O5 o5 S 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。) M q" u( u5 A# ]6 ]. M+ I$ @# r& }
; @1 G+ y) t; Y G6 ] 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。5 [, J4 t$ R+ @6 i# u( N! A7 t" d$ r
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属阴虚体质者:
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1 l3 q0 U; n" U/ u! v6 b9 ]2 m4 S 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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; w, k4 X' i7 M& m- t+ z' t 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。- q3 K4 J6 I! h4 d/ G' I8 f+ n
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莲藕木耳老鸭煲
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/ t ?( x! \2 O/ [. K9 n* ^# M+ w 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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! N7 V& S5 _# ?4 T( H 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】2 f9 v! n& g0 q* E3 k
# ?! M* b0 j1 @+ [) G1 j6 { 莲藕洗净,切块待用。" Y& m7 q, X$ x: q: y2 l4 x- Z
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。2 v$ ^2 e7 d0 P
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血+ j, F' H' n; g! O- Y) Z. H8 A) ~2 \
0 v$ Y7 K$ v1 l; q 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲0 M$ E) E; X; q9 e# x O
w8 W8 g1 ~8 L: G9 }8 _3 G 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量7 v0 M% {) A* \- z
* z( z0 K1 T& T8 h9 S 【制作方法】6 C6 V$ e( F8 o$ J
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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( t8 W2 K" I# W+ B* b7 Q) Y! R) `2 A 栗子去皮洗净待用。
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3 K" n9 Y5 {& i4 ]" J 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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1 a5 s8 l+ Z/ Z2 n4 j- L- H- X 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。0 K: x" c1 w9 t( X3 H- H
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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