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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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, f% @$ w4 Y9 l3 r8 N 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。& W ]' A+ B" P+ P- [/ K% ]
9 s- @* s, s; _& Z" H2 C 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。6 L: A# D# O6 e2 v% t L3 ~
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属阴虚体质者:
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% I9 a# h9 R' X% I4 I* Q" ?$ `+ A7 s+ U 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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- b; u2 ]% Q7 p6 K& T# ]' { 奶黄香粥4 }8 _. e4 c5 N% X5 A9 X5 T
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克7 m5 \4 G5 ~- a: W! r
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配料:冰糖适量。
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制作方法:1 l3 Q0 P; ]$ a2 W) y3 B* `
) V8 p+ Y3 `( z$ p$ E+ w 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。0 S4 E9 l; k. G4 k$ l
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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' i3 U- _9 X a7 U0 r 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。8 l; {0 e9 B% P2 P4 y
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。1 K8 f3 Y- V. k' [3 N
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功效:清热润燥、养血调经。
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' l$ k. r8 N1 I5 V. V9 Q- c 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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6 }- T8 M, T, C7 t3 E% X 属阳虚体质者:: e$ x, A9 z$ N) X; j b; p
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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" D5 x+ i; [2 G! E& E5 q% ] 黑糯米粥7 q1 d @' e) R
9 N" l- E/ L \7 h 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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0 v* O2 t2 { L3 X# D* `$ { 【配料】红糖适量 b9 g3 e) g8 X+ r! W( Y+ {) b5 k3 u
9 S" ^' I: G4 \% B+ b( | 【制作方法】/ S: P" h8 k& D0 x6 \6 v+ u: s4 P
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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' ^7 g$ g0 f% B4 ^* }. L9 C2 S( L 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。9 d8 i7 _& V& ?5 |# d3 `5 w8 D1 |2 K
) P$ z8 E! F9 W 【功效】温肾健脾补血调经% E7 @& q4 t; e* D3 u
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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. y/ z% N6 D; j7 h 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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" i( x, m. s7 }4 v( y) { 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。5 t* W+ N- R5 `
: r0 X! \$ b7 R* m r) q 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。1 r R8 A) L$ Y" ]
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莲藕木耳老鸭煲
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Z6 J5 o0 q* S9 {+ B. w& } 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量6 p3 i5 b; h& z' c0 H" ^2 G
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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+ P! w& o* u" D2 e. V7 M 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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/ A5 Z9 i* ~ b. ^ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。5 w* s0 B& B2 c: E. ^5 i
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【功效】滋阴清热凉血止血8 J& M, e2 d8 S
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。% n v$ M8 z+ j* X& t, I; j* E
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。$ c" c; _4 v9 l0 J/ s0 k1 W
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个% B4 `: J0 |. [1 |5 Y c' J* i3 W; T
3 S- F, h( G1 j" D B 【配料】生姜料酒精盐适量9 F r! w; w0 T$ J' S; R$ w( Y2 u
6 Y6 x* \" N0 O% H' O2 l' _ 【制作方法】. Y7 p; W& T% ?: Q
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经3 J }$ t2 G1 y7 r/ c
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。3 h; ?% c' h' V$ e- M
( G( ~' i1 Q9 D" p. }) E 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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