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重点一 ·用小碗吃4 d e1 u. ?& F" F$ Z5 X8 ~( W
% K$ [6 u5 e' a# r# O( h 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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, r# T& T. J1 E 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量 + S. a& d% h# K6 x2 b; ?' p
半碗 81kcal 9 f' X. f7 D4 W) H S3 {$ Z2 e7 g) ~
松松的一碗 163kcal ; p& |( f, g4 t2 `. n
普通的一碗 244kcal
& b! g" a8 A& G @9 R8 B( Y 尖尖的一碗 326kcal
3 f$ g; E9 \9 m3 N 一盆饭 370kcal
5 z& w* p' i8 @9 ?: K" k/ { 一份便当 296kcal " O: ]# r" D$ Z
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料- N9 k. q5 A) p( r7 g. e+ V
+ X/ j8 b. \* ~1 d$ F) s# ~
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。% ^5 J( v4 B, ~- C$ n
m+ z9 V- I+ e0 y2 t5 u& I% s# O 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal & i7 _' }( Y) m- [
蛋丝寿司饭 426kcal ( s5 ^ ^6 Q& \; d$ L
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
0 X$ a/ ?4 d1 R( n 材料少的炒饭 575kcal
) t( e j; x. U. o& g- c. |5 ^# _ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 4 M) s) l' B8 a1 |8 m1 f0 c% I% ~
奶油饭 344kcal
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6 q# G4 b+ K4 k# ~' m' _ K2 K% f 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39