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重点一 ·用小碗吃) `+ U0 t4 `2 ]
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。2 }1 k0 y4 |7 g- S* P1 @: J7 e
' d9 I; q: p; D& q* H 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1); }8 M* c; I! K
. c6 z T2 c- ~) R& O! u5 y 表一 & w$ R" M! V) S
6 H: n( N; D5 f/ y 米饭的份量 能量
* \3 v: K9 L: `- J8 O6 l6 h 半碗 81kcal 6 @( S* S% P6 a
松松的一碗 163kcal 8 U" h! O0 h" ^3 } x* h4 @
普通的一碗 244kcal 9 P/ q/ C/ U1 L0 J+ E
尖尖的一碗 326kcal . }1 Z% f% B i9 \8 J! Q& C. g
一盆饭 370kcal 3 N# X* M% o8 i. u ^4 J5 D
一份便当 296kcal / ?+ C P; T3 \1 B+ u8 ~& r, p
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料$ {8 Y0 c; b: u# G% N; V3 `
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal - w& q4 p- n D4 e6 H" V
蛋丝寿司饭 426kcal 3 I2 h$ d7 j5 I9 R i
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
- ]+ j3 s5 G* {/ |+ k: K1 T' T 材料少的炒饭 575kcal
! c7 `( a6 z0 Q4 q+ o/ D8 @ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
1 B0 f2 m/ Y: ], F0 Q# h8 j- C 奶油饭 344kcal
8 Y: Y/ y4 H" a) t; t4 d! P J# J" {4 n9 M
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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' A8 e1 n* v5 b8 M 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39