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重点一 ·用小碗吃
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; ^$ m# Z( x$ i4 K q5 _ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。 s! D' j) Y" V" e
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
, V( V, o. X! W1 P& e; M4 \8 {; U
1 Z/ ?9 [) P7 h2 c 表一
: J' j! x0 L6 Z& @& {2 W2 u# r1 D
/ V# f9 R" [6 ~% ^$ C% w) q 米饭的份量 能量 % P5 H. U/ q, J* S% X, }
半碗 81kcal + I/ C7 o/ d' |0 z
松松的一碗 163kcal ) B0 w/ a- q2 v( Y) z2 ?
普通的一碗 244kcal 4 i! K% g% y6 S, r
尖尖的一碗 326kcal 1 y4 t; d# l8 W
一盆饭 370kcal / D* ]% W+ ~( z* Y' {
一份便当 296kcal
4 o* l1 x0 j) G" z7 O0 l9 s+ Y: p' x 一个饭团 148kcal / k6 C1 z# t" j3 C1 \
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。% V, R6 D q# t: u
, V4 I# ?+ d" ] 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
* d5 ]% ~! v" G4 k# h, v+ r4 J 蛋丝寿司饭 426kcal 7 j2 k8 I( x% j A8 q# h
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal , S( j! u5 n. {" ^, s( V) C
材料少的炒饭 575kcal
J8 Q% z: k( y 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
& K3 e% @4 y" G5 c8 @5 d4 P6 _& p& `/ @ 奶油饭 344kcal V- C1 ?8 w4 n6 V3 m7 F/ q
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等$ X& l& C, ]5 j+ C3 ^ q2 P+ {( A
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39