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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
% ]5 F- e0 w, q- A% K 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
$ m" M* p Q8 v 红薯、白薯、山芋:
" S% w1 E8 \5 u4 ~6 p) c 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
0 S$ d, _" k P9 l8 W4 F$ M) O 2.不宜与香蕉同食。2 D: {% p; F: Z* @
韭菜:
( i9 B/ I5 n9 B" e& E1 D: \ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。' p0 \" ?* f" t% q3 V
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。; t6 x6 S/ r+ T/ c
小白菜:忌兔肉。2 ]% V- R( M4 g4 g$ @( {
辣椒:忌与羊肝同食。
0 W/ y7 ]2 R( l- y, T 香菜:不可与补药同食。, K0 Z$ R( T0 \
茄子:
, @+ }2 n7 T) t% m. u7 \ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
`. _8 A, z8 e/ M 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
% I$ c& b( B2 c3 V3 c, t9 D4 Q 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。* b4 v/ [! U F; j) P H
花生:忌蕨菜。8 v | m* N* z6 V6 ?
银杏(白果):
( S1 T% e! E( j6 F( M9 y 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。 B' g* H# E4 a6 M
2.忌与鱼同吃。
, f9 F: m p# T, c# P 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
# R2 z( C. D2 x8 d; F 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
% l& H# B. O3 S r! J# a 2.服人参者忌用。
0 \6 k# D1 F4 I! t/ o" P 3.忌铁器。8 z" ]7 L& N$ D3 ]4 c
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。* q Y5 V0 E" F' r9 i7 X. z/ V+ n
牛肉:
$ _3 A* g1 v/ C- Q) }+ w I, j 1.不可与鱼肉同烹调。
' N& L# K0 P) H6 P) Z% L1 o* U0 v; s' J7 p 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。; A2 U3 o7 k% g
鸡肉:
2 A% C/ u# n- Q4 J1 X 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
% @5 C6 r$ H1 a) \1 x: j 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。* w/ z% v* I: v n
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。0 C, H0 E, l0 u7 Q6 Q; a! T
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
" `0 [" I$ R% E) V& {/ R 蒜:一般不与补药同服。& W7 G) F: M, S9 {: C
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。$ z: I* N, J: p; Q9 A" ^& C/ t5 ~6 X
茶:
5 {/ x$ G3 T+ d6 K2 }1 M: R 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。5 |" b6 j Y5 b& C' b
2.服人参等滋补药品时忌用。
+ H9 T8 X; G# [! T2 n; ~0 t$ n 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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