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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。, M' p- j' C0 P% x) |7 |
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
( S6 u! J9 {9 L0 e) F 红薯、白薯、山芋:4 A% Z* s9 x( Y( X! i9 V
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
: I+ t. @5 i! [, |2 a 2.不宜与香蕉同食。/ q# i5 Y" q0 J0 v3 K5 U! V
韭菜:. i$ J9 b- e) U4 f
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。 z6 s1 d1 s9 x/ k* e, K- h5 c
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
; m& W2 w( F' m4 E& T7 ~& Y 小白菜:忌兔肉。) E4 K( S! R2 @+ `
辣椒:忌与羊肝同食。
" ~- x' V1 s; c8 Z6 A/ V0 y 香菜:不可与补药同食。7 g! {& w- c/ m" z5 m
茄子:
7 ?) i6 w2 w, ^# n" p 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。' z" K0 B/ U w3 M7 B. b
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。$ `$ G7 p4 K# W4 ]# g* F1 x& b$ L
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。) ]3 J6 r L+ X
花生:忌蕨菜。9 P6 x! v1 L, m+ e* S9 W
银杏(白果):
- w7 }1 d e6 w) f+ V 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。. T4 G. l5 A* l& P5 A
2.忌与鱼同吃。% q- p+ s4 ]% X
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
5 j* ^! M$ J) z/ X 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。% \3 I" X2 N' I C- U0 v9 q& j% ?
2.服人参者忌用。0 [! H7 h7 H: z: d- c
3.忌铁器。! K/ V) n. V, s8 ^
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
- L. h/ R6 S: D" L& [4 N 牛肉:
/ `4 E8 T( R: ]2 F 1.不可与鱼肉同烹调。
f( M, P. K8 ], |' R% d 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
. H: M b9 F4 H3 L8 a 鸡肉:1 x0 `4 E; j. }9 |7 f
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
% @, z c8 o# @6 D9 z( Z7 h3 q! V: R 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
. Z. q$ G# |6 D( D! ]) g! x( K! D 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
7 L: P. y' a8 n. |4 Z6 ^. } 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。% @7 D6 ~$ H* p$ X0 e/ J( H% C
蒜:一般不与补药同服。
& @5 ]# v& j) b$ C5 T+ s 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。; w5 P) E2 C- F! ^8 w
茶:7 t1 S$ J# b% D( @
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
1 X$ b5 g" Z I 2.服人参等滋补药品时忌用。
% G& P. b" ]8 L( p0 V3 v \ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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