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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 \7 p9 v, }: k0 E3 U' E
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. f6 n# f- f9 D" U/ }( s
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) c J! Q7 ~) |7 B我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 U! r: P& j$ n5 m# D: @& c* T& o
1、日本:2 I- i) o- f/ x$ [
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 I: i* N. K3 c) B/ ?7 S4 f, L: @, G2、 缅甸:) ?! F" S6 \* Q) _& V1 ^/ G
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
( X7 R' h( w- O" C7 _5 m端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 o; j9 s0 g% ~, J/ M A
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7 _9 O0 G0 `0 X% G" H4、新加坡:
1 l# I9 K( ~9 p% Y他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' X, e% ~, \% v Q# ~
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5、马来西亚:. q. n+ S. ]" B+ A# ]
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 S5 T: `/ P: r- v9 n- Y; O
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6、印度尼西亚:
- q5 V2 f( N' {; S7 G% ]8 x- L他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 K! e: A& d8 |2 k
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2 _# l: `8 H A( J" i7、菲律宾:
" d2 _9 m: `# `; j8 w) u- Y, C# [粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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% G% l9 k/ B# I( P8、哥斯达黎加:
* U! [8 P; o+ D6 I: X, i6 ?粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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' z- N7 _* B' T; W- O6 ~9、 秘鲁:0 j0 U3 U4 I0 c7 K, y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
4 `. t$ A0 W V+ U粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 , q) E5 q/ `, |) \; @8 a4 S' M
11、 拉美:9 Y" ?% ~1 f9 G6 C# j1 [9 T
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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