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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; \: i& w0 t; ?2 Q t
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ c* ?1 u( A$ T) ^+ J6 s3 J4 w U, S! D
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! y7 R# c4 G7 S我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& n) N O1 ^; f, y% q0 ?0 Z1、日本:
$ c* V, B1 e8 H" s6 I3 _- ?9 S粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 h4 a& v: r2 @% b1 ^( A2、 缅甸:) ^# U3 A9 K* A& E
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
% A% c4 ^" V" q- S端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:* r; P9 P$ U2 a3 ?4 u! k
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 m: }9 y: }5 M q: M4 U/ W
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5、马来西亚:/ D8 m/ A$ w5 H: E3 R/ F. p- p+ [; Z
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& l g* O: p) @! k* e/ \9 q, C
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6、印度尼西亚:5 Q* l1 B. c. c& s. }" }
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 ^/ }6 |& v" s: }
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7 N( H& M5 o; z0 H7 j7、菲律宾:7 t0 i' V$ N9 O/ L' D: N3 W* q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: Y! G1 D# B2 O( w+ y' ]
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8、哥斯达黎加:+ O: @2 _9 P# C% D
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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# q+ {$ F0 d8 @; f2 ?, @1 K9、 秘鲁:
9 o6 R7 x- ~# X是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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' W2 _9 o: y1 Y9 @( N10、 墨西哥:, }8 L- ?* J' E( l% [! b
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 , ?- M' @* v% J# @6 ~
11、 拉美:' Q8 D, l9 c& V7 z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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