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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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8 Q# G& \, k8 F1 Z( I) r" S端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
9 Q3 [( m& I; S1 I i; f9 A(感谢南飛孤雁 的资料哟). G" r( x# m: {# E+ |; H
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- K) Y' Q+ y. I. h4 G0 `
1、日本:
: W* I j& k$ B8 D: o) f* x粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 y' D1 {$ u. n& b X, P/ w+ p/ z; l2、 缅甸:- I5 A/ {9 r' @7 c9 u; n
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:# a* ~5 H6 X i/ h% l' ^. }
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:6 F1 \3 W% w1 r$ M+ M$ I
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 L' ]0 @+ x! g- `% J: N8 b
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# v2 f) e9 r6 b" ~5、马来西亚:
- g" Q# P9 ?. ?人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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( s; S7 @. n& N- y$ F6、印度尼西亚:& W% Q2 D$ \1 g! f) H
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) o3 u8 A. Y* `0 n7 o
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2 r2 V6 b7 W: g' W3 k7、菲律宾:& b: k6 R9 C9 \: D: E
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 L: }6 n+ r( C* y* ~
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; M3 a' q8 f1 ~1 r8、哥斯达黎加:
5 f% ~& J& U4 a, g粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ n [. B8 _% {* q2 k
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5 u9 S+ |! q# _( [8 t$ @7 ]9、 秘鲁:
( `5 _6 r- @* t) F3 b+ N是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# A4 H/ i# X2 g5 E
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10、 墨西哥:
* m' \( R) v+ c粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 3 p8 M, U% D! C
11、 拉美:0 ~# w4 G) a+ b8 s, J" L3 |
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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