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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗: G1 d4 v8 p! {5 e
(感谢南飛孤雁 的资料哟)& z8 i3 ]! X$ Z( e6 v
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
$ T) W" T+ M# b! A( t% i$ U1、日本:
! ?! u& s3 e7 D' x! _) s0 p粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 P3 J% ]! S0 E0 E2 M
2、 缅甸:8 v5 k) v3 J! ?7 r3 q4 `8 y# L, L
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# S( |% | p& f$ t: R1 m
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- p: f+ O. ?+ f7 \) u$ u3、越南:
5 r9 G+ C1 z8 f$ }: _5 x, j端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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0 R' c+ l7 C3 i; B7 E4、新加坡:7 @$ ^; S0 Q. x8 q; {% G
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; d8 ^$ L6 k% l0 H1 T9 g6 P
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$ r, |; a. u5 L5、马来西亚:- m$ E* f5 S" h" f+ A# P! z: f0 @
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" ]$ O8 J; M8 ]* u8 ~3 h% y$ L) ]
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6、印度尼西亚:
+ e# B m4 k8 x6 G; O8 i他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
; o$ `8 s5 F- @/ C粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ ~9 |# `; ~- k' } B" U
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8、哥斯达黎加:- k3 o, a0 V: _- p
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: f" f: Y1 Q$ P4 T. a5 j
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9、 秘鲁:
( K& m4 r" L6 z0 {7 f; k$ L2 k是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:; N- S; l- n! d% t) F
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 $ a3 M9 X% k7 ^$ O7 I0 K' P2 l9 q
11、 拉美:
: k3 C4 d! O# J+ \, B# h- [粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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