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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。. d9 r* O; o  H0 f5 x) A7 U3 k
主楼留作编辑菜谱用。/ Z# `" _2 m( O- c1 u0 c3 t7 b
, r2 V- S5 W& X6 F6 H
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。5 Y" f# u' t- L  C8 B
& @& j. X2 B) a

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
( M) O$ w- I& [  W3 q4 D# t. S* U( F$ N8 p
7.烤牛肉串
5 Y  V' ]: H! k# i" |6 {4 v
* F( L1 R% Z7 @/ P; d+ i) @- Q7 ^/ w15.清煮鱼
0 _5 Q* b) P- i. q1 z
9 g- M! y4 v& X1 e) z6 t, g2 s18.三味鱼
6 Q7 V/ K2 b! H* L- q4 x7 ?6 y8 x+ P8 q6 k' f/ x6 e" _& Z

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。3 Y: H+ A  S$ I* ]  Q/ [
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
: a6 c4 E2 @/ R% N5 j血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
9 ?7 k3 ]* j* s, y2 y8 E6 ^( E1、血虚体质的食谱 : u" _. [7 q/ @9 F1 E, g
当归红茶仗5 @/ R) Z! d$ v$ h  [2 E
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。" B& r- i1 ]2 q/ o( o6 h+ X
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。& ^( p2 P/ o$ O) X
功效:补血养血,温暖肠胃。
0 w8 j/ p1 S9 L7 d9 f$ M% n, M应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
4 W0 B* P6 }8 w6 O9 j3 a2、桂圆红茶仗
! F0 m0 W1 {" D9 [
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。6 q2 R! d& B1 n; d9 S
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
5 o, g4 P- S3 k8 }- a1 ?2 Z功效;补益气血,温暖肠胃。5 X4 C+ S2 o- p
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
! j) y/ Y" h0 ~9 D& q2 P+ v- X) h3、芝麻红枣茶- }$ G5 n  O: l! ^& H# s$ T7 i; ?
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。6 G& q; }* L  |' e
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
1 g8 o: n, I, G0 {' Q# w功效:补血明目,润肠通使。
, t+ p# V8 S3 v7 N: u应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
9 F6 t: R5 x2 w* ~, R; O6 m- P4、山杠决明子茶
: k, `- J1 N4 ~# m* e% F  y
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。, g0 F# e9 E6 W6 {7 n
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
) p+ Y  W* O$ o! M功效:消食通使,活血明目。
8 ~6 k+ x; W6 I) ?- h, G, z应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。# C; C% V) _! C* R  L. ?: O
5、甘乌甘草茶
8 A" t1 W7 ~2 x" s. W% U
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
% h$ x& S, x* `# l6 y; v# w' Y制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
1 ~2 L' k6 d: S# R- t# J' x功效:润肺止咳,朴益精血。
4 F9 i& P, Y3 \) G3 g% ]; V* S应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。4 F6 a2 H6 N/ T5 v
6、葡萄红枣茶
7 E4 f& W8 u  j2 j* h, E
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。5 M  _7 [% }2 l( [( o0 s
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
2 A/ D* N) ~, `功效:益气补血,滋阴养血。
! n% J! d7 R6 b% _/ w- U应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。0 t* d) H0 J3 b. ?
7、木耳红枣汤) i- F9 ?! W' ]+ X0 x& s" B* g: ~
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
7 y' g$ ~2 @3 B( p, e; W, x0 S! I. M& O制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
9 E/ C" Z, `) l% u+ l9 S. _) R功效:益气补血,滋阴养血。
# E! L. s$ f8 w应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
. a  W" R7 T  u3 }  D8、荔枝红枣羹1 d1 i2 ~$ m6 _7 o6 R/ t
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
! W' y9 Y; ^, c) D& i' [) b制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。) S$ Y* v/ R' ^- w8 }1 P3 g8 a
功效:补益气血,养血安神。
' Q$ \' i6 W: Z应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。) u+ E1 ~: P- F' V8 [* J  K% T

$ m5 Q) ]( X' h2 p% S2 g+ \6 `  Y9 N, o; K+ h. q3 [8 |

% R; g- K+ k, ?% {1 s- W+ ]! J7 Y) M! ?, b% h6 J) W: p

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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