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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。( c: ^9 B) f3 a2 k
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串, E: K- j6 y1 q2 \

1 B2 x" _. y# D3 v0 H, w15.清煮鱼
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( o( T1 |! ?! v  _18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。/ }9 N, U# L( }9 i" g% r4 k
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
9 q5 v! ^$ {( J6 r血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。- i8 E4 C/ H+ ?" q
1、血虚体质的食谱 $ W! M% ?$ G6 H9 H- T- [
当归红茶仗. f' _: l' R9 |0 s0 C) @2 B. u# T7 ^
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。* T' y) C- R7 }7 O) P7 O
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
. z, z0 Q; `& T- X' b功效:补血养血,温暖肠胃。5 u! p4 J( V3 X! g/ O6 s
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
, a+ q1 |6 u5 ^/ k7 i0 C2、桂圆红茶仗
* H& q% {! L6 H. Y! i( |+ z
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。9 L. U+ D: ~/ J/ X; r% O6 J
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。% X6 c5 h. |7 x; y. V
功效;补益气血,温暖肠胃。7 `* [* E! k( i( g" y; m  L
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
+ H7 X6 Z4 q4 V3、芝麻红枣茶" X6 A' G0 I7 N. z
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。* z4 G/ v" P# N  j4 F1 `: E( u
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         7 m3 o- ^8 Z. R9 I  K, F8 v0 C
功效:补血明目,润肠通使。( k2 ]6 g3 I3 n6 y/ N
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。7 [4 r2 A5 S" F4 d7 @# }+ A
4、山杠决明子茶- n" Q: J" E/ ^" n7 t
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
7 [* i; H. _7 s1 `! h1 A制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
- q, v  u: g8 w8 T8 D8 N功效:消食通使,活血明目。
$ q( S3 s: R( k1 C; k3 ]+ \应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。, ]) d8 E9 H- ?  n* y) R7 W: ^
5、甘乌甘草茶" ~) w* ^- U, J
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
9 G# D, {" }' P% I5 w制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
5 m- _8 A; i) t, o功效:润肺止咳,朴益精血。  h6 Z% B- ^8 B: P( y
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
8 m; T% O! l( R8 V4 X; ~6、葡萄红枣茶& N! A1 ]) l, _
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。: [1 Y2 w; u# U( b
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
" K6 q  i  c0 U& B功效:益气补血,滋阴养血。
2 d$ c& _8 P4 `# A- r' c3 s应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
0 H; n& M3 l2 ?6 {7、木耳红枣汤
, z/ }" ]4 d3 `% a+ z; U8 b配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。8 O' t: w( X' V3 }4 |
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
8 ^( R/ ~# Z# N# W, A功效:益气补血,滋阴养血。
- n0 o2 l0 o5 N, l/ i应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
  K. g4 g$ x4 n2 I3 j8、荔枝红枣羹  h- p1 e6 Y/ ]
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
: ]1 n, n! u4 T! u7 P9 m/ U制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
- [- T! V. {8 p8 }/ \. N0 y- k4 ]功效:补益气血,养血安神。
" o4 B% s9 A  [: L2 C应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。# K. s! f( C6 |* i8 Q9 R9 Y
" S8 h, a) Z/ [4 G  c- R
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; P, H4 E6 b* A+ j
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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