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黄瓜
+ p8 N3 Z/ {* `% H# ~* J) e 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。; M5 J; W% l" L" U: C
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白萝卜
- U/ q7 D9 ^; C* c2 L 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。. z, L; A* ?/ C: ^& n5 b$ l, k
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韭菜( v) s7 T0 W9 K; n, S1 C
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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& F+ b K3 _8 R6 [ 西红柿, F2 z. V2 |3 t1 q, P, Q
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
z2 p0 A$ o) [2 `1 Z9 b( U" p% L4 `4 e 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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0 w# l1 }: U0 Y5 q( [ 芦笋
* [8 ~- a0 r4 W9 U2 I0 H( v 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。, f% G- J* y: d* Q, F/ l3 h3 F# m
# ~6 [$ e y) I5 v5 a/ P- D7 q 冬瓜5 i [" j% B* h
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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8 B& B; ~" L9 P5 ^3 _ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋9 X" A: G% k8 M3 ?9 q4 ?2 Y; s$ j4 L. Q
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。) v! Q1 b2 M3 }+ ^+ ?$ b& U6 d
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茄子
7 E) l! @2 c: w 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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' Q& A6 V. K/ N" G 扁豆: J' U5 d( H( p) z; P+ Y
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。6 |5 E& g* y) O+ I9 } {9 X
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芹菜
* E$ z- t/ w$ h8 N' a( x! d- g- c 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。3 B, W. ]$ O! G# @3 O
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绿豆芽
+ `; w! \' A( j K 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
$ K& ^- Z# q: w( G8 g/ w) y 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。% m( G' f0 H* f/ ?
0 E% E+ @ ^# z+ a$ T) n7 W 菠菜$ I6 L7 Y* D5 ]0 @( }, u" F9 Q
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。& Q! V/ F# d% d0 Q
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西芹1 j! R: P1 K" n6 ]
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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1 B5 c' F" g. p* D5 H8 _0 ` 白菜3 Y) A1 j" j6 f9 z0 n5 j- ^' Y
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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