|
|
" e4 g( t5 ?" z: r
1、萝卜蜂蜜饮5 v$ N+ W. K# {% J6 f9 h' w
, c1 `: m: X1 `
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。6 c. o( C. h* r" E6 F0 e! Z5 K
4 u s% P6 d) r. I9 G8 S& X0 h! S/ a+ w2 A, |4 k
2、百合蜜
9 `* o* Y8 f! r# f+ I6 H+ X7 p# i* `; }5 P0 |5 r" l. ^
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。: ]$ k& j) D. q+ b; b% k2 @
8 U% @: \" |6 t. l) i( I4 g
! Z. r" t; l2 h+ ]5 Y5 J2 A( x3、雪梨炖冰糖* {7 J( w( d4 x: O( y
! Z, z0 ?8 ~; ? d" ]7 w
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。# R5 S* u/ {. |4 V) L& p! t
' u+ o4 |( E" p
' W. L+ m; Q' `! s4、鲜梨贝母
2 E4 G3 u# h7 k( b& x% e
p( L s! Y& b% S0 W将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。. [2 B4 M; C) ]3 ^
4 O: G$ s) N+ Q4 c
6 L% D3 U1 |) d9 }# y9 o, f& A4 f5、红糖姜枣汤: S6 i9 j) U. b( D- m9 `
! t5 s% X5 ^5 U0 a V红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
6 U6 X& r3 v" M5 w: q( l
3 N+ O" Q+ X! o( y6 L( `# q
- q1 y/ R7 |! U5 O7 ?+ h+ `8 S0 V+ X6、荸荠百合羹9 |1 r4 |7 f( E$ J
. U, ]/ B( `9 K* C. T% {
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。" M! {0 |, ~" ]) B. y
0 v% g, R) o8 U. a5 }
/ q; t1 _! O1 Z& ]: h8 i. r# o7、剑花猪肺汤) o) c5 B/ e2 ~0 u
4 j- e% e7 Y0 q$ f2 x6 f$ k) j7 E1 X
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。! L- X# s% E! a' n- l! {8 `
" Y i: `* i8 c: {- C" @9 `1 y
/ P0 z7 v" k3 e0 E1 O( Y8、丝瓜粥7 F1 ?3 O6 x. k- I1 v
3 G8 A Y6 z7 t5 `丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
' o' C. M7 z8 _# h" S! w3 i1 n1 D8 D2 N" Z0 \8 M
' _, n' l4 C3 U" h/ i2 C" |9 E6 p
+ @ N$ o5 O& r2 i0 q Z3 u4 w
0 L1 K- O. t: c% m9 X' o5 f+ F1 O" L
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|