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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。& V! G/ p! {2 {8 W& k
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1、面色苍白型：气血不足
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食疗：蜜汁花生枣
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5 q+ [1 u1 t% y+ S6 B t做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。" V- k' m) _) L0 T* M
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功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。
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! a6 E+ L: E7 [( F, L7 v' x9 o2、面容多皱型：脾胃两虚
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; V9 j! q; z- `4 L8 Z: L' }: v$ p+ i7 Z食疗：什锦山药泥+ B: E: ]* l' _/ a4 r, `. P
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做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。! O1 M R8 \' e3 J D& p
2 \; v7 Y s$ ]: P* j. \功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。7 \# T7 h; M5 g; H! Y' R
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食疗：笋烧海参
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做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。
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功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。, I) A1 [- F5 b$ j+ J
3 z/ p4 z5 ^. z7 D! }! F2 g4 h4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。+ e1 S2 {+ w/ P- V+ [
' x6 M! g7 [/ l8 _4 o1 q' A+ @7 {$ M食疗：栗子炖白菜9 }0 E: ~% j# S% }& f
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做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。( d9 c" J; Q# j9 N- n8 `* O7 {4 p
3 I* w& j4 Z& s1 Z2 Q; o功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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8 L6 A+ I; U r v; {! j5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。7 u, R5 {- [/ T: z! Z
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食疗：海米炒油菜) W5 d# x# e7 ?5 }$ k- G/ e! Q( r
, @4 r- I1 l3 c R做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。9 u0 U0 \0 Z3 n1 @# M
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功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~