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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型：气血不足5 I' w7 Y( Q: V7 h" x0 W3 Z
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食疗：蜜汁花生枣- w: x" A1 [" m: f$ z9 \& h
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做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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8 V3 [ r! P/ v+ G0 U3 }6 N功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。9 V, l1 {) R# n; H8 \6 d) P
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2、面容多皱型：脾胃两虚
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食疗：什锦山药泥
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* v9 L, k" {4 R) A C1 z, C8 S做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。7 T. J6 P; _( d% g9 g$ k
9 m2 Q- j, `- x: { f功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。4 J! j5 ~2 v# d5 e% c% l
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食疗：笋烧海参8 k6 r# P; E. I; y( l% X H- z' r
9 j/ E/ ~2 ~2 O$ `% u5 q做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。
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7 p. M: }# n9 ^+ v4 @9 G" x功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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; Y# P: S. N7 b5 H4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。: z' O6 c/ ^1 C( v J9 e+ K
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食疗：栗子炖白菜
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7 m3 n+ r- n9 J; v# r& `做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。, O' X* U1 P' C$ [0 E _
+ v3 B( |- |: T' x J5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。- |: @. @3 L9 @( Q3 O- T; C, {# `
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食疗：海米炒油菜% R7 d% m9 \+ Y+ @9 p5 j [: C. D; C
/ f7 ?. B$ x8 m- ^( j0 M2 h做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。
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" X7 A9 Y Q0 t/ f功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~