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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！: ?. @$ ~6 x# {
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美食电梯：* [5 ^1 _7 k/ X0 p0 r( A* l: U8 l
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9 F* {; ?9 G7 g1 j* S) W* R- }2 x5 u% W0 `+ b9 M( U @0 s
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi3 T/ x2 i$ i- S8 M3 O- N1 k1 e
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi' d0 C- h+ {8 k+ [( X( W
1 L4 O7 `" G. j1 T/ d5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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( X- c' v+ R. m! ~5 n. p. Z$ V7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK/ v* E/ W. f# f/ \
% k. D1 {8 k$ L9 }) e; C- L9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong! l4 r7 c F! `: B
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球8 [( y' \! f/ F+ y) q: v
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong' o& i. Y6 ^2 e
& e9 k) ^' ]1 y5 v15. 蚂蚁上树——nancy20050413# U; Q* r* k3 [9 M
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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9 k1 ^" u7 S1 w9 \+ W17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
3 m4 b6 {5 e% }' X1 ?
" O# w6 c8 ?" i1 C' a18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
0 P, [; H3 U. T. z5 J0 [
! o i. x# k8 l; O" S* G6 z% P21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
* Z. f2 _, n0 W, u" {9 O% k2 t2 K: b/ C! h8 }
22. 酸辣汤——咪咪龙6 ?7 u! E' w$ y9 `
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong5 R" S2 @5 T5 ?; N, D( w
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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+ O3 D3 E8 h2 w$ y" |. ?. s7 M1 ^25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK' ^ h# {* g9 b, {
7 x! G/ f8 N* O4 J* ^
26. 改良版玉带千张——happysongsong
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- B, C* Z7 w% X27. 清炖猪脚汤——happysongsong0 }( S" Z+ E- }- S! E1 e$ w
" F3 \7 w' ]0 t1 j9 n4 u28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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* A: v# n |1 q* p% D P29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡+ t k# M5 |+ y8 n) G# V
* B. ]) D) z) J" F( q& b" V30. 四色田鸡——ILOVUTIK3 L8 p r/ ?, o* j5 F# j
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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9 \4 p7 l5 e( V6 [, n& {7 [32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球8 J+ n/ ^$ a: N4 v% B! O
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球/ e, R0 Q* h3 A' P Y" p
$ F' ~: ]( x4 u' A5 e% d# e* A$ G34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong% ~# f: D! h, v) w0 n" _5 i
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35. 菠萝焖鱼腩——网球1 ]- u6 m* d$ M! {( N+ g0 z0 c
) d) ]8 ?' }+ v( Q) q36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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; b. V! r8 S$ f' q |37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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5 o, A" p4 j: a' G" U5 s6 \( x38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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( ~0 o8 T8 |( k39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
$ i; X$ z0 Y# O; u- w* _& P" X4 u+ [! s9 ~" n
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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9 l- d2 `. X, | U7 }% G; G43. 佛手京白——网球. |4 |0 T6 ]+ B, ~+ T1 b# d. w
: p3 a, n' p/ K! |4 U4 @ k44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球3 q0 s& v% j/ q
* }! ~, i- Q! K45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球% G" |( J7 F2 y8 X1 r( g! m4 v
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球# u2 k' B. Y( [/ y
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球6 Y4 h8 x% @3 ]) |' V" K( p
3 b7 x! L- t ~: K! A% X49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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D' x. L2 ~5 I( O: i50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong4 }8 e" Z8 A$ U5 X% I1 x$ U
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong( K3 w' _1 Y2 @, \6 }6 Q6 e
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球0 J3 m2 f4 V8 ]6 \0 u5 h9 D, Y% ?
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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* ~" }2 T4 N- H% Q1 k1 q: N, v" p58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl' p! F- g! d# ?! M1 Z8 u* y
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi/ ]% k+ ]5 i" s8 }
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl) u+ b( t- }) T5 ?* _
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63. 酱鸭——Jane_xyp
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" G# |* `* d: C: d# j* y$ ?- K64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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" M$ D+ ?# h1 s/ ^0 {8 d65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球9 Q( C/ e8 T3 K7 r6 b0 e
3 u$ K: I- u H, E5 F66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi" {# t ?; x. ]* f/ B
b8 e1 U, Q* W# i9 ^2 h& a68. 凉拌椰菜——网球3 y2 t. V7 r& O4 K& o
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl4 g# s! t# q8 z4 A2 D `% u6 Q* {
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70. 五彩鸡丁——lily_zl2 p# ~) |* T O' G- {# F. {
G) e- g/ L/ q: y0 L0 W5 }71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球3 `! F5 V' Y6 `3 C) v
1 O0 O" O8 V6 d* X72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球, \( H8 e1 X% M& T- k
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球2 j! A% `$ e7 v% U5 @6 R
8 T3 h$ K. f% b0 u- Q74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球# s" X# {, F$ t I
9 X: H8 ]6 y$ ~75. 川式回锅肉——lily_zl1 L% Z# l' N/ N+ b6 O1 L' ~
6 h/ C V0 j) ?76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl' J4 \8 o) m! N6 o: x
7 i! k- f0 r; G# d8 e" `77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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$ M0 ]7 ~- P, |% G. e; l3 Y( P78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl# x% v& p8 F5 d2 H
+ F! U- o/ l7 w# x79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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! L( R0 \; ~4 G" ]0 p; Q3 P80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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* t5 I" o/ T. U# O+ M) j6 A81. 糯米藕——遁世的野草
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* [7 @. }( j" N4 U82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球6 H r6 V. D! y( G" z! s' }
* L9 m( f2 Y2 Q+ `% I- Q7 U2 m83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl6 E- `1 d) T f( ?4 J7 H/ m& f
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球4 m" ~; b4 R1 B: m
" [8 D0 Q6 U5 c& R4 k: \8 K5 ], J85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl2 L0 f* H6 B5 W" M
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球* [5 J% R9 n" u% ]+ ?( I
8 k2 R, s A3 H6 E89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球0 [) ?3 ] j: g0 K6 B
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl0 Z5 u+ X0 A+ d& W% z1 V2 C' D' q
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92.芙蓉醉——xxiuzi) p+ }, j' L4 c" |- ?
3 j- x7 }) q8 |! b4 d& Y0 K93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球8 g7 q1 o5 O* j3 D. J/ U
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK- M' Q' }. w2 d, c
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl% p& f$ W4 m" l
+ D5 F+ H N8 L6 B2 M, a' W96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球+ n1 [; K+ x* o K1 L
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球9 }0 A9 g; D9 o% u/ h
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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! H8 _! x7 ?9 h( S2 R/ s1 g% n102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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. G: L* ~; O: p4 `! }5 F7 u& k103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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& i. b1 r$ [+ C105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球# r! ]" b1 Q/ ^! l! B% ~' ]$ _
& K& m; T) H0 r- Z. K/ v110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl/ V* N; K$ G0 z. A1 I
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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0 F" C+ u( q1 V2 \: n' b& K9 r+ V112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球- d9 w. g0 x$ f' q8 b
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球. e9 E2 G8 j, H" Q$ U, E. e8 A+ f
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球+ o x9 I: @2 [/ y( v, A' P' \, F% V3 r
* X/ \; {, }" L' r( ~! y115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl+ c7 r# g4 u! U* o
1 g3 \/ _9 ^! B6 v: m118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球2 |. k$ v! K& s q
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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- Z1 X- V$ [: s( E/ p120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球8 f% t- E2 G% F* c& o \+ Q
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida \0 C6 W& T$ B4 C
2 Y0 T+ n/ b! H7 ^% c1 ~122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl3 ?1 A( A, R& m4 a; W
+ ^) {9 [: T$ C123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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# U- K& T0 j' o- q. m# ^124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl' q& K& w# n' A7 p8 w7 U8 \5 v
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发表于 2009-6-20 21:47
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