; n6 `: e- Q8 G% R馋猫又来咯~~~~~~~~~~!6 E* ^# y1 p C
今天端上一盘小炒《彩翼翻飞》请诸君品尝!% L% |2 C% F; G
材料:鸡翼6件、洋葱半个、尖椒两支、蒜头、生姜、香菜若干+ g' R' c: H- L! O$ X3 C
过程:- r c' F1 P' Q, R% D) t
1、鸡翼一开三块洗净沥干水(为保持爽滑口感没过沸水),再用生粉、生抽腌制十几分钟待用; $ n: B, D+ w. S2、洋葱切片、尖椒斜刀切段、蒜头切片、香菜切段儿 6 P4 l' j& r, w2 t y$ K( l3、油锅半热时,下鸡翼翻炒至7成熟,加鸡汤调文火炖十分钟至9成熟; / C/ h; x5 o4 T# R1 c1 }4、洋葱等配料入锅和鸡翼一起翻炒到洋葱变软、蒜片飘香即可出锅。