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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
; e' J5 ~; ^: l7 F

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.   N" B! b0 D) s* ~- Y/ m9 C$ U7 E

: D6 |- |: o* h; K# V
) h/ l6 Z* ~( C/ T* z9 N# U* c9 j
4 Q8 K5 `8 a8 q0 Z9 \: I毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃' H7 I+ s" }, a
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  7 b$ G" V, S/ M0 t1 G2 r. p4 `2 R9 l7 {
+ V( z+ h  G4 g: }% {  ^% e
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!1 k; e* ]9 b8 v4 L7 @
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~  Q  N: V* s) D7 [4 `% X
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~' H+ G% j% P# ]
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

' X5 _1 t7 K6 @( x$ D终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
9 |1 z* t8 @) \6 _9 _  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
6 r/ v+ s* b- B. X! Y/ _  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
! q9 b" Y! \4 }: Z: U6 Q& F
: F" Z& ^% u0 s4 g" ?' ^1 R西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
9 p! J! U: f; u+ m1 i. S5 x
; a+ u* `' D# C& R  Chappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷/ x+ {0 y4 R' u9 |
) N6 j* S  s4 s; G7 {/ [* A7 k
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

* z2 g* i  e# T1 j& j; m% W& {& R% x
! Q' s" h) O0 j0 i9 i
2 x! t' c, }; m; M
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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