【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

/ G  w+ J4 }0 F6 R8 e   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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. i% \! ~, A0 A$ z7 n# A/ B油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

8 _, R0 A- d$ {) n' J; Y( m龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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" t* A0 B! g. Y, b1 y2 F7 Q芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
+ B" ~! [. D6 x8 yJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

) z$ h+ N# i7 h# `) R

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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! w/ d% n$ ^5 L% u* ~1 {8 [选料：
1 g" T' E, u# J( @: h( w' L; I             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
2 Q" C# F) f% f. `: Q       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
) O2 r7 }- h3 H: L. I. a- L       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
. c8 O. E% [3 g3 n4 W
" ]+ U4 h( x6 {看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

3 d+ \" ^7 d/ @' J3 N2 q+ z
7 b! o1 u( R% a
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

+ l& h6 n! t! n$ \4 K

仲秋2009

  o/ j9 h. u4 I9 D2 Z( V2 c" y+ t             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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